技术编号：578449
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明的是将鲜山药进行防褐变处理，经过低温冷冻，采用真空干燥法制取。因鲜山药含有丰富的粘液质，从古至今都用热干法或熏蒸法制取药用的干山药片。这样的干山药片使鲜山药所含的粘液质和有机元素损害，失去了鲜山药原有的营养成份。由于鲜山药所含有的超氧歧化酶和多酚氧化酶等有机元素与空气接触发生氧化变色(灰赤色或浅褐色)。本发明的有突出的特征1.采用纯天然生物制剂对鲜山药进行防褐变处理，保持粘液质和各种有机元素的存在，遇空气不氧化。使山药粉呈鲜山药本色，并保持长期不变色...
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