技术编号：582127
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于农副产品加工，具体涉及一种鲜笋的软包装加工方法。背景技术竹笋是多年生常绿木本植物的可食用嫩肥短壮的竹芽，原产中国，适应性强，栽培类型众多，目前，我国竹笋年产量160万吨左右，分布极广，含有相当丰富的营养价值，其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸，及其绿色无污染的生长环境，使其成为最佳的绿色食品之一。但由于鲜笋的出笋季节比较集中、竹笋纤维老化速度较快，保存期较短，因而不利于鲜笋的运输、储藏和异地上市销售。而目前市场上采用的竹笋保鲜及...
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