技术编号：586045
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种淀粉食品，具体涉及一种管状粉皮。 背景技术现有的粉皮制品多是扁平形状，品种单调，即使卷成圆柱形，由于不是封闭的 管形，展开后还是扁平的条状。粉皮表面滑腻，食用时用筷子夹食很不方便。尤其在 中高档饭店里，客人想食用粉皮制品时，要么多次不能夹起，要么在夹起粉皮后容易滑 落，这既影响用餐的心情，又造成人际交往上的尴尬，致使得粉皮制品这一传统美食难 登大雅之堂，在很多中高档饭店销声匿迹。发明内容为了克服上述现有技术的不足之处，本发明提供一种管状粉皮，...
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