技术编号：586542
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及制造固定化酶的方法。 背景技术甘油和脂肪酸作为原料进行酯化反应时，为了有效地使用酶，而使用在无机或 有机的载体上固定有脂质分解酶的固定化酶。然而，随着该固定化酶在反应中的长期 使用，其活性降低，因此必须其活性降低到某一程度的时侯进行回收，更换新的固定化酶。作为对回收的已用过的固定化酶进行有效利用的方法，有通过用碱完全除去附 着在固定化酶上的蛋白质等，并重复利用载体的方法(专利文献1)。另外，有通过使 用溶剂或溶剂和磷脂来对酯交换反应和酯转移反应中...
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