技术编号:587078
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种淡水鱼的加工方法,特别涉及。技术背景水产养殖业持续快速增长,暴露出水产品保鲜、加工及新产品开发等方面的缺陷。 针对目前我国淡水鱼养殖面积的不断扩大,迫切需要解决的是淡水鱼增产后带来的大量积 压和价格下滑问题,因此寻找合适的深加工产品以解决养殖户增产不增收的窘境。要想从 根本上扭转水产品出路狭窄、附加值低、受市场波动影响大的局面,必须走产业化发展道 路,进行淡水鱼的深加工与综合利用研究,形成良好的运行机制,保证我国淡水养殖业得以 健康发展,增加...
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