技术编号：589619
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于保健食品及其制造工艺。背景技术 西兰花属十字花科蔬菜，它除有十字花科蔬菜共有得一些特性外，还有其许多独特的优点，如公知的有1、西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。2、西兰花含有酚酸、靛基质和特别酵素等物质，能中和亚硝胺，能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用，为此，西兰花被誉为“防癌新秀”以及能杀灭幽门螺旋杆菌。3、西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。4、富含高纤维的西兰花能有效降低...
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