技术编号：589894
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及。背景技术海带富含钙、钾、镁等二十多种微量元素，含有大量褐藻酸、甘露醇、维生素、胡萝卜素、氨基酸等对人体保健有疗效的组分。但海带的系列产品较少，尤其是生产海带结和海带丝的下脚料和低值海带大部分作为饲料和肥料使用，其资源得不到物尽其用。为了提高海带的利用价值,人们试制出海带酱。海带酱产品目前多为将煮熟的海带打成糊状再加糖制得，工艺简单，此产品不能大量上市的主要原因是海带具有不易被人们接受的腥味，且风味一般，流动性不好。发明内容本发明的目的在于提供，...
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