用于检测油脂中氯丙醇酯的样品预处理方法技术资料下载

技术编号:5906935

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本发明涉及油脂样品的预处理方法,尤其涉及。背景技术本发明涉及的油脂样品的预处理方法是用于检测油脂中氯丙醇酯的样品预处理。氯丙醇酯是油脂及含油脂食品在热加工过程中形成的副产物,目前被认为是潜在的食品安全危害因子之一。目前文献报道的主要采用硅胶柱层析和固相萃取柱萃取两类。 Zelinkovdi采用娃胶柱层析的方法进行乳脂样品的前处理(Haines, T. D. , et al.,Direct Determination of MCPD Fatty Acid E...
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