技术编号：590945
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及生物工程微生物发酵领域及发酵产品的下游加工。背景技术糖化酶是一种淀粉葡萄糖内切酶，是酶制剂工业中的重要品种。国内糖化酶的生产已有20多年的历史，其发酵技术已至成熟阶段。但是目前，国内的平均 发酵水平在3.0-4.0万u/ML，糖化酶回收率在70-85%之间，产成品酶活力以5 万u/ML和10万u/ML为主，未有酶活力10万u/ML以上的产成品。要使企业在 相对成熟的生产技术行业的竞争中占据优势地位，就要进一步提高产品的发酵 水平，提髙产品回收率及...
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