技术编号：591355
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种果冻食品，特别是一种银耳果冻及其用途。 银耳众所周知是一种高档的补品，它有着补脑强心，润肺补肾，滋阴养胃， 益气和血，生津止咳的功效。常见的做法一是和红枣、莲子等辅料加入冰糖后 煮成羹来食用。 一般是家庭制作，即做即食，口感单一，保质期短，而且具有 一定的季节性，一般适合于秋冬季节食用。做法二是和一些水果做成糖水罐头， 水分含量高，携带不方便，不适合出差旅游，而且口感较甜。发明内容本发明所要解决的技术问题之一在于提供一种银耳果冻，以丰富果冻品...
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