技术编号：5918033
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于味精检测，具体涉及一种味精中铅含量的检测方法。背景技术味精又称味素，是谷氨酸的一种钠盐C5H8NO4Na,为有鲜味的物质；化学名称为L-谷氨酸钠一水化合物，学名叫谷氨酸钠，亦称味素。味精中除了含有大量的谷氨酸钠外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷、硫酸盐及微量的重金属铅等物质。铅是一种有蓄积性的有害元素，当人体摄入铅过多时，会对神经系统、消化系统和造血系统造成危害。 因此对味精中铅含量的精确有效检测对人体健康有重要意义。国标中味精中铅的允许量...
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