技术编号：598801
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物，涉及一种微生物制备木糖醇(xylite)的方法。背景技术木糖醇是五碳多元醇，是天然存在的糖醇。由于它的甜度高且其代谢不依赖胰岛素、抗龋齿等特性，是糖尿病、牙病患者理想的蔗糖代用品。木糖醇的制备可以有三条途径(1)直接从植物中提取；(2)化学法或生物法用木糖催化加氢；(3)利用微生物的方法。由于木糖醇在植物中天然存在的含量太低，直接提取很不经济。现有技术中木糖醇经化学路线合成，高压高温下在镍催化剂上还原木糖，平均生产率为所用木糖的50至60 ...
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