技术编号：599445
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。该发明涉及食品加工技术。尤其涉及。背景技术增加，目前，刀豆一般作为食物用法略显单调，其营养价值和美味尚未被充分挖掘出来。发明内容本发明的目的就是提供，它可以丰富黄瓜的食用方法，使其营养价值和美味得以充分的显现。本发明的实施方式1.取嫩黄瓜去蒂，用清水洗净，剖成两瓣，放入盆中，撒上精盐腌1～2小时待用。2.将腌好的黄瓜取出，沥干水分，改刀成片，置于盆内。锅上火烧热，加入香油烧至七成热加五香粉、胡椒面炸出香味，随即倒在黄瓜片上，盖盖闷1小时左右。食用时加味精调...
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