技术编号：601399
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及含有维生素BI的油脂组合物以及含有烟酰胺的油脂组合物。背景技术油脂和蛋白质、糖质一样是重要的营养素，特别作为能量补给源有用。另外，油脂在调理上也作为热介质等使用。此外，油脂也是赋予其本身所具有的良好风味的重要原料。近些年来，在追求健康的背景下，尝试着在食用油中强化营养成分，提高商品的吸引力，例如报告有高浓度地含有生理活性高的包括α-生育酚、β -生育酚的稳定化含有生育酚的油脂组合物(专利文献I)等。上述生育酚为脂溶性维生素的维生素E的一种，原本是...
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