技术编号：604290
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及以优质大麦、小麦、荞麦、苡麦或青稞为主要原料的麦稞类食用酿制品的制造工艺和由该工艺制造的酿制品，这种酿制品是一种可以速食的“麦香甜”制品，它属于食品和食料(A23L)。背景技术 麦稞类粮食是世界上很多地区人们的主食，他们具有营养丰富，生产适应性强，产量高等优点。在中国发明专利申请公开说明书97104416.3中公开了“一种麦芽苗浆液的制造方法”，它是一种将麦类(如大麦、小麦、荞麦、燕麦)种子，用水浸泡、发芽成为麦芽，并在通风条件下将长至3-15厘...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。