技术编号：605678
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及ー种乳酸菌饮品的生产方法，特别是涉及ー种草莓味清爽乐酸乳的生产方法。背景技术乐酸乳是深受广大消费者欢迎的ー种乳制乳酸菌食品，但是因缺乏乳糖酶引起的乳糖不耐症人群对牛奶营养吸收的困难，调配营养成分的比例不合理，没有融合技术将草莓的香味融入到酸奶饮品中，不方便携帯，保存时间短。发明内容本发明是针对上述产品存在的问题，提供一种草莓味清爽乐酸乳的制作方法，运 用乳酸菌发酵技术分解牛奶中的大分子蛋白质、乳糖，使人体容易消化吸收，并且采用无菌灌装技木。解决了...
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