技术编号：607737
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品领域，涉及一种肉酱的制备方法，尤其是。背景技术现有技术中作为复合调味食品的酱具有增强营养，增加美味，变换口味，丰富色彩，使用方便等特点，虽然肉类蛋白营养较好，但由于肉类加工技术和保质期限制，成品复合肉酱较为少见发明内容 本发明的目的在于克服上述现有技术的缺点，提供，它制作工艺简单、实用，制作而成的红油肉酱为即食型方便食品，深受人们的喜爱，实属家庭食用菜看的上等产品。，首先，将大肉洗净晾干，加入佐料，将肉煮熟捞出晾干后切丁，将食用油倒入锅中加热...
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