技术编号：608627
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品领域，涉及一种传统肉糜干类制品，具体涉及。背景技术牛肉粒干制品是我国历史悠久的传统肉制品，其特点是易生产、易贮藏、易运输、风味好，深受消费者喜爱。牛肉粒干制品营养丰富，风味独特。含有丰富的肌氨酸、维生素B6.维生素B12.丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份，这些营养成份，具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能，特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香 ...
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