技术编号：609886
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种，属于食品加工领域。背景技术肉丸是一种很有名气的小吃，以其营养美味深受人们的喜爱，拥有广大的消费群。然而，现有的肉丸，吃起来口感油腻，只是一种小吃食品，而不能作为正餐为人们享用。俗话说“药补不如食补”，随着人们生活节凑的加快和饮食观念的改变，人们也在追求小吃食品的品质的提闻发明内容 本发明要解决的技术问题是提供一种具保健功效的口感不油腻的肉丸。本发明的保健食用肉丸，其特征是该肉丸的原料的主要组份及其含量(质量百分比)是瘦肉60 70%;淀粉...
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