技术编号：609912
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工，涉及。背景技术粉丝是人们饮食中最常见的食品。通常是以淀粉加工成粉丝，如红薯、马铃薯、土豆、豌豆、绿豆、魔芋等原料经提取淀粉加工成粉丝。尽管现有的粉丝品种繁多，花样百出，但大都仅着眼于一般营养，其口感、风味和色泽相对单一，又没有任何的保健功能。随着生活水平的提高，人们对改善粉丝口感、风味和色泽的同时又有营养保健的需求日益迫切。蓝莓，又名越橘，属于杜鹃花科越桔属植物，其果实园形或扁园形，蓝紫色，果肉细 腻，甜酸适口。果实中除了含有常规的糖...
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