技术编号：609993
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及的是食品领域，具体是一种。背景技术腐乳饼是潮州著名的饼食之一，有着100多年的历史，是潮汕人应节食品、送礼、茶点小吃的首选佳品。其多是家庭作坊以传统方式生产，馅料简单，口味单调，工艺过时，已无法满足现代人们对传统美食进一步改善的需求。发明内容本发明的目的是提供一种，满足消费者的需求。 本发明，其特征在于，它包括以下生产步骤 (1)取白肉丁49重量份、白砂糖49重量份、酒精度52度以上的白酒2重量份腌48小时，制成糖肉备用； (2)取糖肉50重...
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