技术编号:6431431
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及信息,特别是涉及。背景技术我国食品安全问题现状如下首先,从食品产销链看,主要有以下问题以国外的经验,要解决食品安全就必须考虑将生产环节企业作为责任主体,这就需要食品责任追溯必须追溯到生产企业,然而,在我国由于历史发展的原因,我国现在只能对食品流通环节这个主体环节进行追责,政府面对食品生产环节众多的中小企业或\和农户,缺乏有效食品监管手段和方法;整个食品运输环节的跟踪和追溯,缺乏有效的技术手段和法律保障;生产、运输到消费整个食品信息链的脱节,造成跟...
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