技术编号：8218361
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。有机磷农药在农业生产中被广泛使用，它具有较高的急性毒性，对环境和人类健康造成较大的危害，日前，有机磷农药残留超标问题给果蔬安全性带来了严重隐患，控制农药残留最为有效的方法之一是加强农药残留检测的力度。最常用的检测方法是酶法检测，其检测原理是酶催化剂对底物进行催化发生水解反应，水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，而有机磷农药抑制酶催化剂的活性，从而影响水解产物的量，通过抑制率可以测量出有机磷农药的浓度。检测过程中酶催化剂加入的时间和加入的量都有特殊的要求，针...
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