技术编号：8271030
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 柚子，如金柚等多产于广东梅州等地，其柚果肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有 香蜜味，富含营养物质和较高的药用价值。柚子果汁中含可溶性固形物14%以上，全糖 12. 68%，有机酸0. 368%，每100毫升果汁含维生素C104. 6毫克，较甜橙高2倍，较桔类高4 倍，还含有蛋白质、脂肪及维生素Bl、B2、E、P以及人体不可缺少的磷、钙、镁、硫、钠等矿质 营养元素。《本草纲目》记载柚皮味辛、苦、性温，其功能化痰止咳，理气止痛，故柚皮可入 药，制成柚皮糖果后，...
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