技术编号：8325972
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。随着人们生活水平的提高，现在糖尿病和高血糖人群在不断增加。苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用；被称为“三降食品”和“21世纪的人类的健康食品”;是糖尿病和高血糖人群的理想食品。但是苦荞麦因为有硬质外壳而且口感苦、涩难以正常食用，所以一直没有得到很好地利用，面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康食品；但是传统工艺添加高比例的苦荞粉造成无法压延，易断条，成品率极低，正品率接近于零，因此亟需研制一种糖尿病人...
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