技术编号：8346666
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。刺竹，(学名Acanthophyllum pungens)，为石竹科刺叶属的植物。杆高8_20m,径5-15cm，节间长20-35cm，幼杆粉绿色，表面光滑无毛，基部近节上面环生气根，杆壁厚8-30mm ;冬季转黄绿或淡棕色，全部脱落。食用刺竹笋为刺竹嫩茎，鲜食较多种笋类其鲜、嫩、脆、清香风味和食疗效果突出。刺竹笋是云贵高原和武陵山区特色野生蔬菜，食用历史悠久。刺竹笋9-10月采收，单株鲜重15-30g不等。刺竹笋不仅是优质食材，也是效果明显的保健食品。性...
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