技术编号：8368757
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。漾豆腐是客家人的地方特色传统美味食品，现有的漾豆腐由油炸豆腐、瘦肉、干香菇、冬笋、葱白、精盐、味精漾好后蒸熟而成，刚蒸好出锅装盘的漾豆腐趁热吃时虽然味道鲜美，但肉馅干硬、塞牙。发明内容本发明的目的在于改进已有技术的不足而提供一种比目鱼漾豆腐的加工方法，实现刚蒸好出锅装盘的漾豆腐趁热吃时味道更加鲜美、肉馅软香不会塞牙、满口流油、清香回味、常吃不厌的目的。本发明的目的是这样实现的比目鱼漾豆腐由油炸豆腐、五花肉、干香菇、冬笋、比目鱼干、葱白、精盐、味精漾好后蒸熟...
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