由向日葵获得富含咖啡酰奎宁酸的提取物的方法技术资料下载

技术编号:8398773

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本发明涉及用于预防和治疗血脂异常、高血糖和高血压、代谢综合征和2型糖尿 病的去油向日葵(helianthus annuus)的种子提取物。本发明还涉及制备所述提取物的方 法及含有所述提取物的组合物。本发明的提取物可以显著降低超重或肥胖患者的餐后和基 线血糖水平以及血液甘油三酯水平。当本发明的提取物与大分子复合,并加至富含淀粉性 碳水化合物的食物中后,可以降低其血糖指数。背景技术 向日葵提取物极少用于中医和对抗疗法中;但是,向日葵种子却被广泛用于油的 工业...
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