技术编号：840383
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及新的、稳定的，冷水分散的微生物产生的油的粉制剂，该制剂在下文中称SCO(单细胞油)，其中富含花生四烯酸，该酸在下文中称AA，以及生产该制剂的方法。冷水分散的脂溶性物质的制剂在人类营养学领域扮演一个重要角色。这样的制剂通常以乳剂或干粉的形式出售，这是由于脂溶性活性成分不溶于水以及它们具有明显或不明显的不稳定性并不易处理。在这类制剂中，活性成分，即脂溶性物质通常通过以基体组分的形式被包封。该基体组分特别是对于活性成分的保护或其稳定性，对于需要的最终制...
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