技术编号:8407589
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 过氧化氢酶(CAT)又称为触酶,是以铁卟啉为辅基的结合酶。它是一类抗氧化剂, 以过氧化氢为专一底物,通过催化一对电子的转移而最终将其降解为水和氧气这两种无害 物质。正是由于这一高效环保的功效,过氧化氢酶被广泛应用于食品,医药,环保和水处理 等领域(Zhang D.X.,et al·,Chinese journal of biotechnology, 2012, 261473-1481; Wang L.,et a I.,Electroana lysis, ...
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