一种天然果蔬清洗剂及其制备方法和应用技术资料下载

技术编号:8425578

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大气污染不断加重,影响了人们的日常生活,近些年来,食品安全一直是人们关注 的热点,目前果蔬产品不仅有农药残留,而且由于大气污染也严重的危害果蔬的食用安全 性,大气中的PM2. 5其粒径小,面积大,活性强,易附带有毒、有害物质(例如,重金属、微生 物等),果蔬产品在大气中的停留时间长使其表面携带较多污染物,严重影响人们的食用健 康。传统的果蔬清洗剂主要成分为表面活性剂,它能够洗脱果蔬表面杂质、油渍和污渍,而 农药残留及大气污染物,会牢牢附着于果蔬表面,很难...
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