双功能复合纳米球及快速检测食源性致病菌的方法技术资料下载

技术编号:8429425

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细菌性病原体严重危害人类的健康。食源性致病微生物种类繁多,缺乏灵敏、便 捷、特异的快速检测技术,是食品安全无法得到有效保障的主要原因之一。因此开发针对致 病菌的快速、灵敏、可靠的检测方法和现场、便携的检测仪器,是食品安全和国家安全保障 的迫切需要。 用传统的微生物选择培养方式来检测致病菌的存在,结果虽然可靠,被视为微生 物检测的金标准。但是,传统的微生物培养法耗时长、步骤繁琐、需要多种培养基和试剂,无 法满足当今社会一些突发事件对微生物现场快速检测的迫切...
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