技术编号：8477439
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 本发明涉及富含健康功能性成分的豆浆样饮料和豆腐的制造方法、以及该制造方 法中使用的气流粉碎装置。应予说明，豆浆是指用热水等使蛋白质及其他成分从大豆（粉 末状的大豆以及脱脂的大豆除外）中溶出，除去豆渣而得到的乳状饮料，而本说明书中的 豆浆样饮料是指用热水等使蛋白质及其他成分从大豆（包括粉末状的大豆以及脱脂的大 豆）或从大豆以及对大豆实施粉碎、脱脂、焙煎等一次加工而得的物质中溶出所得到的乳 状饮料，是没有除去豆渣而得到的整粒大豆饮料。背景技术 通常的豆浆和豆...
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