技术编号：8496337
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。随着人们消费水平和健康意识的提高，营养、功能、绿色、有机的健康饮品将是新的消费热点，素有“高原香槟”之称的青稞酒正好符合并能满足人们的追求。但目前市场上的青稞酒主要以青稞白酒为主导。而因青稞发酵酒酿造生产技术和生产方法以及生产设置还比较落后，酒质不稳定，品质参差不齐，酒液浑浊，产品保质期短不易储藏，一般仅为20天左右，而且很多都为了延长保质期而添加了防腐剂，影响了青稞酒本身的质量与口感。另外，传统的青稞酒口感苦涩难咽，从而限制了青稞发酵酒的进一步发展，市场...
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