技术编号：8627475
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。巴浪鱼学名蓝圆鰺，在东海的福建沿海产量极大，是重要的鱼类经济之一，巴浪鱼是传统鱼类，在闽南已有百年千年的食用历史。新鲜巴浪鱼主要是通过冷冻保存。由于急冻后的鱼表面裹附的冰较多且容易多条鱼沾粘在一起造成鱼的销售外观差。现有的巴浪鱼冷冻生产线主要是将急冻后的新鲜巴浪鱼进行人工分解，然后将分解后的鱼放入一道冰水中进行去冰清洗，最后再入冻库保存。人工分解受力不均匀对鱼造成的机械损伤较为严重，原有的清洗是在带夹层的清洗池中清洗，夹层内放入冰块，冰块融化后流入清洗池内...
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