技术编号:8769604
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。现代食品加工,各类食品上会进行巧克力涂层,或椰丝等其它可食涂料涂层,以增加食品可感的多样性,食品有成形、烘干、涂层、冷却等加工工序,食品进入涂层、冷却工序时,涂料直接涂在食品上,需要快速冷却,涂层食品冷却工序是便于将涂料依附在食品上,而不会发生涂层汁液滴下外流,影响食品外部的美观,涂层完毕的食品放置输送带上进入冷却箱快速冷却,并由输送带运送出来。批量食品加工生产过程中,生产设备连续将烘干食品由输送带输送到涂层机上,进入冷却机,冷却设备不间歇地对食品进行冷却...
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