技术编号：910446
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及，属于食品领域。背景技术罗汉果为葫芦科植物罗汉果Siraitia grosvenorii (Swingle. )C. Jeffrey ex A. Μ. Lu et Z.Y. Zhang的果实。罗汉果是一种瓠果，瓠果是葫芦科植物特有的果实，是一种浆果，也是一种假果。鲜罗汉果采摘后，如果果皮出现破裂，一般一周内裂口处就会出现霉变。完整的鲜罗汉果，室温放置十天左右，少数果的果皮就会出现深色褐斑，对应的果肉部位往往会有黑色的霉块。室温存放一个月左右，鲜罗...
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