技术编号：9170036
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。烧烤过程中产生的烟主要是烤制品滴下的油以及撒落调料在炭火中燃烧所致，同时烧烤过程中油烟灰、扇风将炭灰扇起粘在食品上被食用，非常不卫生。目前市场上的木炭无烟烧烤炉有两种，一种是采用传统炉具将产生的烟进行处理，但需要用电、水、风机进行过滤净化，最后将残留物倾倒还是有污染，另一种是将炭、烤串、调料、油分离烤炉，目前市场这种烤炉有受热不均匀两头烤糊中间不熟，烤制时间长浪费木炭，同时还要在中间位置设置水槽接油，水吸走热量蒸发，还降低烧烤面温度，不及时加水，在水蒸发干...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。