技术编号:9205647
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。我国是稻谷生产大国,稻谷年产量居世界前列。米糠是把糙米碾成大米时所产生的种皮、外胚乳和糊粉层的混合生产物,是稻谷加工的副产品,占稻谷5%~8%,如果以6%计,我国2012年稻米产量为20429X 104t,米糠产量应该在I 200X104 t左右,因此米糠是一种丰富的资源。近年来,随着科技与经济的发展,人们渐渐地认识到米糠的营养价值和保健功效,研宄表明,米糠集中了 64%的稻米营养素,含有丰富的优质蛋白质、脂肪、多糖、维生素、矿物质等营养素和生育酚、生育三...
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