一种延长甜柿果实贮藏保鲜期的方法技术资料下载

技术编号:9252899

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甜柿为柿科柿属多年生落叶果树,富含维生素C、糖类、有机酸、胡萝卜素、黄酮和单宁等多种营养成分,具有健胃、促进消化、抑菌和消炎等多种功效,成为了广受世界各国,特别是东南亚人民喜爱的一种水果。由于甜柿成熟时间集中在9到10月底,正是一年之中气温较高的季节,如果没有合适的方法进行贮藏保鲜,采后一个月左右,果实就会逐渐变软并腐烂。目前广泛应用于果实贮藏的气体调节和控制贮藏环境条件等方法,虽然能够有效延长甜柿的贮藏保鲜时间,但是由于投资成本过高,不适合于产地果实保鲜...
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