技术编号：9279657
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。南美白对虾，又称白对虾，在我国有分布十分广泛的养殖范围，其虾产品从沿海远销内陆，具有味道鲜美，口感脆嫩的优点，富含蛋白质，钙、锌、砸等人体必需微量元素，因其烹饪方便、风味独特，深受消费者的青睐，不仅较好的保持了虾的鲜味，且烹饪简单，为了使内陆地区的人们能方便地吃到自己烹饪的鲜美可口的冰鲜虾食品，其冰鲜工艺尤为重要。发明内容本发明要解决的技术问题是提供一种能够较好的保持南美白对虾肉质鲜美、口感细腻的的去头虾冰鲜工艺。本发明采取如下技术方案 一种南美白去头虾...
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