一种培养裂殖壶菌高产dha的方法技术资料下载

技术编号:9300589

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二十二碳六稀酸(226n_3, docosahexaenoic acid, DHA)是一种重要的 ω-3 系列 多不饱和脂肪酸(co-3polyunsaturated fatty acids),其既能够促进婴幼儿智力和视力 发育,又具有预防老年人心血管疾病、抗癌、抗炎、增强免疫力等功效。传统的提取多不饱和 脂肪酸的方法是从深海鱼油获取,随着环境污染以及海洋渔业资源的逐渐匮乏,从深海鱼 中提取不饱和脂肪酸显露出存诸多问题,例如品质不稳定、外源性污染、气味不...
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