技术编号:9309940
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。面食制品生产包含和面、揉面、成型三个环节,其中揉面是至关重要的一环。揉面机亦是一种常用的面食机械,通常用一对等直径乳辊对滚实现面团碾压,两辊间隙可调以方便控制制品的厚度。操作人员投面团至入面口,面团经乳辊碾压后,再由操作工人从出面口取出并进行面片折叠,而后放入入面口进行第二次碾压,如此反复直到面带符合加工制品的要求。这种揉面机结构简单、价格低廉、应用较为广泛,其操作为间歇式的,产量小,纵向平稳运转将面团揉压制成面带,而横向无法实现折叠。在使用过程中也暴露出...
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