技术编号:9390454
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。食用菌的营养极高,随着人们生活水平的提高,人们对食用菌的需求量和需求要求逐渐增加,在提高使用菌的营养的同时,也需要丰富食用菌的品种。通过栽培技术开发营养高效丰富的绿色环保食用菌是目前研究的热点。锌作为一种酶活性物质,其营养功能和多种酶有关,是一些脱氢酶、碳酸酐酶和磷脂酶的组成元素,这些酶对植物体内的物质水解、氧化还原过程和蛋白质合成起着重要作用;再者锌营养参与生长素吲哚乙酸的合成;同时锌营养能够稳定细胞核糖体的必要成分并参加叶绿素的形成,但是无机锌容易流失...
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