技术编号：9403947
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。婴幼儿的各种生理机能均未发育成熟、消化吸收能力较差、胃容量极小，因此对婴幼儿的营养与膳食有着高营养、易吸收的特殊要求，以便提供他们生长发育需要的营养和會bi。大米作为世界上产量第二位的谷物，本身具有食味好，营养丰富，含丰富碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素以及微量元素等，兼有食养、食补、食疗的功效，是加工功能性食品难得的配料。不过大米蛋白中必需氨基酸组成尚不理想，与FA0/WH0建议模式相比，赖氨酸为第一限制氨基酸，苏氨酸为第二限制氨基酸，氨基酸得分(A...
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