一种冻干枸杞和枸杞芽菜双层片及其制备方法技术资料下载

技术编号:9440722

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枸杞为我国传统的名贵中药材和重要经济作物历史悠久,作为一种食药同源的滋补佳品,具有多种生理活性和保健功能。试验分析表明,枸杞中含有许多种营养功效成分,如枸杞多糖,类胡萝卜素,甜菜碱,维生素,微量元素等。医学研究表明,枸杞对非特异性免疫,特异性免疫方面有非常显著的免疫调节作用,在抑制肿瘤、延缓衰老、抗脂肪肝、降血糖、降血脂、抗疲劳、促进生长等方面功能作用也十分突出。枸杞芽菜,即枸杞的嫩梢、嫩叶。枸杞芽中的微量元素的含量高于普通蔬菜,除此之外,还含有枸杞多糖、...
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