技术编号：9456650
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利说明咖啡产品本发明涉及一种生产即食咖啡的方法。具体地讲，本发明涉及一种即食咖啡，其提供具有浅色咖啡脂(crema)的口感浓郁的饮料。即食咖啡饮料成分受消费者欢迎，因为其允许咖啡饮料在消费者方便时迅速重组。存在许多新型即食咖啡产品，包括喷雾干燥型和冷冻干燥型两种，它们由含有少量烘烤研磨咖啡的液体咖啡提取物形成。已发现，包含此烘烤研磨咖啡提供更有深度的风味并且更像由咖啡豆新鲜制备的饮料。实际上，含有微研磨的全豆的可溶咖啡饮料为消费者提供改善的感官特性，如改...
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