技术编号：9477811
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。在我国海南，椰子有较为广阔的种植面积。椰果中含有椰汁和椰肉，椰肉常被用来深加工成颗粒椰干、椰蓉、椰子糖、椰奶、椰子露和椰子酱等，椰汁则被加工成椰子水饮料等。椰肉在榨汁制备椰浆的过程中，去除了大部分的纤维部分，留在椰浆中的是大量的水、蛋白和脂肪。膳食纤维是改善人体肠道和帮助消化的重要营养成分，因此，在人类膳食结构中有必要协调纤维、蛋白和脂肪的组成，实现健康饮食。而且由于椰浆中脂肪含量高，在制备浓缩椰浆产品的过程中，需要加入乳化剂等成分来维持产品稳定，使之不出...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。