一种即食调味鱼籽龙虾仁的制备方法技术资料下载

技术编号:9575676

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淡水小龙虾,肉质鲜美、风味独特,具有丰富的营养价值,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,是一款很好的食品。目前小龙虾凭借其营养丰富和物美价廉的特点,成为了饱受全国人们欢迎和喜爱的美味佳肴。但是,长期以来这种食品都仅使用普通炒制方法进行烹制,且现烧现吃,食用非常不方便。鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽中维生素A、B、D的含量也很丰富,而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良...
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