技术编号:9600637
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。饼干因其具有便携带、口感酥松、口味多等特点深受消费者喜爱。最近几年,饼干行业呈现出竞争愈加激烈的趋势,目前,饼干正向功能化和休闲化、方便化的方向发展。现在,人们越来越注意食品的营养和保健成分,深受消费者喜爱的饼干不仅要求饼干本身酥脆、轻薄造型诱人,更要求入口不腻,满足饱腹的同时又不易增肥、容易消化。近年来,人们逐步对食品加工中的副广品和废料利用重视起来,在我国,南瓜的种植资源相当丰富,南瓜除了果实本身可供人食用外,还含有大量的瓜子,而南瓜籽壳中含有丰富的膳...
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